Ľahký hruškový koláč s orechmi, muškátovým orieškom, škoricou a vanilkou
Ingrediencie
- 2-3 hrušky
- 65g orechov, napr. pekanové orechy
- 120ml rastlinného oleja + trochu na vymastenie
- 2 vajcia
- 200g cukru
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 200g múky
- ½ ČL sódy bikarbóny
- ½ ČL prášok do pečiva
- ½ ČL soli
- ½ ČL mletého muškátového orieška
- 1 ČL škorice
Nádoby
- doska na krájanie
- nôž
- sito na múku
- kyslík
- mixér
- miska
Inštrukcie
- Hrušky ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- Oriešky nasekáme nahrubo.
- Rúru predhrejeme na 175°C.
- Vymastíme olejom tortovú formu.
- Vajcia, cukor a olej vymiešame mixér Vyšľahajte do hladka a svetlej.
- Múku preosejte a v miske zmiešajte so sódou bikarbónou, práškom do pečiva, soľou, muškátovým orieškom a škoricou.
- Do vaječnej zmesi pridajte suché ingrediencie.
- Poriadne vymiešajte cesto do hladka.
- Primiešame hrušku, orechy a vanilkový extrakt.
- Hotové cesto vylejeme do ošatky.
- Tortu pečieme v predhriatej rúre 50-60 minút.
- Hruškový koláč podávame s čajom .
Na hruškový koláč možno použiť akýkoľvek druh orieškov. Najlepšie sú však pekanové orechy.
