Ľahký kapustový šalát so smotanou, špicatou kapustou a mrkvou

Ľahký kapustový šalát so smotanou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 15 minút

Čoleslaw so špicatou kapustou a mrkvou je naozaj jednoduchý a veľmi chutný šalát. Je hotový za pár minút a výborne sa hodí k mäsu, rybám a zemiakom.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Ľahký kapustový šalát so smotanou
Ľahký kapustový šalát so smotanou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 15 minút

Čoleslaw so špicatou kapustou a mrkvou je naozaj jednoduchý a veľmi chutný šalát. Je hotový za pár minút a výborne sa hodí k mäsu, rybám a zemiakom.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Zima | Región: Európe | Príprava: Príprava za studena | Ponuka: Recepty s videom, šaláty | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 1/2 špicatá kapusta, alebo biela kapusta, stredná
  • 2-3 mrkvy
  • 1 červená cibuľa
  • 80 g tatárska omáčka
  • 120 g kyslá smotana
  • 1 -2 ČL horčice, stredne pálivá
  • 2 ČL jablčný ocot
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • soľ, podľa chuti
  • paprika, podľa chuti
  • kôpor, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Mrkvu ošúpeme a najemno nastrúhame na strednom strúhadle.
  2. Cubu ošúpeme a cibuľu nakrájame na polkolieska.
  3. Kapustu nastrúhame najemno na strednom strúhadle.
  4. Kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame spolu .
  5. Horčica s kyslou Vymiešame smotanu, pridáme jablčný ocot a cukor.
  6. Dochutíme soľou a korením a vmiešame remuládovú omáčku.
  7. Kôpor nasekáme na malé kúsky a pridáme do šalátu.
  8. Zmiešame kapustový šalát dobre s omáčkou.
  9. Odložte do chladničky aspoň na 4 hodiny, aby strhol . Pred podávaním dobre premiešajte.

Čoleslaw môžeme pripraviť deň vopred a uskladniť na chladnom mieste. Hodí sa ku grilovanému mäsu alebo zemiakom.

Nádoby

  • strúhadlo
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • spoon

nbsp;

nbsp;