Ľahký kurací šalát s mangom, rukolou a avokádom

Ľahký kurací šalát s mangom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 10 minút

Kombinácia kuracieho mäsa s voňavým mangom, zrelým avokádom a rukolou je skvelá. Ľahký horčicový dresing s citrónom a píniovými orieškami dokonale dopĺňa chuť .

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Ľahký kurací šalát s mangom
Ľahký kurací šalát s mangom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 10 minút

Kombinácia kuracieho mäsa s voňavým mangom, zrelým avokádom a rukolou je skvelá. Ľahký horčicový dresing s citrónom a píniovými orieškami dokonale dopĺňa chuť .

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: Príprava za studena | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 200-250 g kuracie prsia, solené alebo údené
  • 1 mango
  • 1 avokádo
  • 80-100 g rukoly
  • 1 citrón
  • 2 polievkové lyžice horčičných semienok
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • soľ, podľa chuti
  • paprika, podľa chuti
  • 3 lyžice píniových orieškov

Inštrukcie

  1. Očistite rukolový šalát.
  2. Mango ošúpte a nakrájajte na mesiačiky.
  3. Avokádo rozpolte, vyberte kôstku, ošúpte šupku a nakrájajte na mesiačiky.
  4. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky.
  5. Kuracie prsia s mangom, avokádom a rukolou na mieste v miske.
  6. Vytlačte 1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy.
  7. V malej miske zmiešajte citrónovú šťavu s horčičnými semienkami a olejom.
  8. Dochuťte šalát soľ, korenie a citrónový dresing.
  9. Kurací šalát ozdobíme píniovými orieškami a podávame.

Nádoby

  • nôž
  • šalátová misa
  • miska
  • lyžica na miešanie