Ľahký rebarborový koláč s pusinkami a jahodami

Ľahký rebarborový koláč s pusinkami a jahodami

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 90 minút

Nádherný rebarborový koláč s pusinkami! Je to skvelý recept a výborný koláč. Rebarborová torta chutí sladko a chrumkavo vďaka pusinkám a tvorí kontrast ku kyslej rebarbore v ceste v kombinácii s jahodami – jednoducho paráda!

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Ľahký rebarborový koláč s pusinkami a jahodami
Ľahký rebarborový koláč s pusinkami a jahodami

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 90 minút

Nádherný rebarborový koláč s pusinkami! Je to skvelý recept a výborný koláč. Rebarborová torta chutí sladko a chrumkavo vďaka pusinkám a tvorí kontrast ku kyslej rebarbore v ceste v kombinácii s jahodami – jednoducho paráda!

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Leto | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo, Recepty s videom, koláč | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

Cesto

  • 125 g zmäknutého masla
  • 70 g cukru
  • 1 ČL vanilkového cukru
  • 3 žĺtky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 150 g múky
  • 50 ml mlieka
  • 350 g rebarbory
  • 200 g jahôd

Pusinky

  • 3 vaječné bielka
  • 150 g cukru
  • citrónová šťava

Inštrukcie

  1. Rebarboru nakrájame na malé kúsky.
  2. Jahody nakrájame na tenké plátky.
  3. Zmiešame maslo, cukor a vanilkový cukor.
  4. Pridáme žĺtky a postupne prilievame mlieko.
  5. Vmiešame múku Zmiešame s práškom do pečiva a vmiešame do žĺtkovej zmesi.
  6. Formu na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou.
  7. Do formy nalejeme cesto.
  8. Na cesto rozotrieme rebarboru a jahody.
  9. Rebarborový koláč vo vyhriatej rúre na 190 °C Pečieme 30 minút.
  10. V miske vyšľaháme bielka s cukrom a štipkou citrónovej šťavy do tuha a rozotrieme na predpečený rebarborový koláč.
  11. Tvar vrcholí zadnou stranou lyžicu a rebarborový koláč pečieme ďalších 30 minút pri 190 stupňoch.
  12. Pusinky by mali stmavnúť, prikryte koláč alobalom.
  13. Rebarborový koláč s pusinkami nechajte vychladnúť a užívajte si! Vďaka pusinkám chutí sladko a chrumkavo a tvorí kontrast ku kyslej rebarbore v ceste.

Nádoby

  • Misa
  • Ručný mixér
  • Malá štvorcová zapekacia misa
  • Kadička
  • Spatula
  • Lyžica