Ľahký recept na vanilkové mesiačiky s vlašskými orechmi a práškovým cukrom

6 osôb | 112 minút

Vďaka tejto vôni vanilky a orieškov sa budete tešiť na vianočné obdobie! núti vás piecť, sú také jemné a doslova sa rozpadajú v ústach. Tieto orieškové sušienky spríjemnia adventné obdobie a na chladné, tmavé dni sa zabudne.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Ľahký recept na vanilkové mesiačiky s vlašskými orechmi a práškovým cukrom
Ľahký recept na vanilkové mesiačiky s vlašskými orechmi a práškovým cukrom

6 osôb | 112 minút

Vďaka tejto vôni vanilky a orieškov sa budete tešiť na vianočné obdobie! núti vás piecť, sú také jemné a doslova sa rozpadajú v ústach. Tieto orieškové sušienky spríjemnia adventné obdobie a na chladné, tmavé dni sa zabudne.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 250 g múky
  • 200 g masla, studeného na kúsky
  • 100 g vlašských orechov, mletých
  • 1 str. Vanilkový cukor
  • 70 g práškový cukor
  • 3 žĺtky
  • ½ str. prášok do pečiva
  • 100 g práškového cukru na posypanie
  • 2 str. vanilkový cukor, na posypanie

Inštrukcie

  1. Múku s kypriacim práškom preosejte do misy.
  2. Potom pridajte mleté vlašské orechy, kryštálový cukor, vanilkový cukor, žĺtky a studené maslo.
  3. Pomocou hnetacích hákov ručného mixéra všetko rýchlo premiešajte, aby ste vytvorili hladké cesto.
  4. Cesto by sa malo uzavrieť, aby sa rozdrobilo, môžete pridať trochu studenej vody.
  5. Z cesta vyformujte klobásu a rozdeľte na 4 rovnaké časti.
  6. Každý kúsok cesta zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky aspoň 1 hodinu.
  7. Kúsky cesta po jednom vyberajte z chladničky.
  8. Kúsok cesta vytvarujte do klobásy a nakrájajte na 2 cm široké kúsky.
  9. Kúsky cesta rozvaľkajte a vytvarujte polmesiaca.
  10. Je dôležité, aby konce polmesiaca neboli príliš tenké, inak sa pri pečení rýchlo spália .
  11. Pretože recept obsahuje prášok do pečiva, sušienky budú o niečo väčšie.
  12. Preto mesiačiky vanilky treba v určitých intervaloch ukladať na plech.
  13. Sušienky by sa pri tvarovaní nemali roztápať, preto cesto treba spracovať rýchlo.
  14. V opačnom prípade môžeme hotové vytvarované vanilkové mesiačiky pred pečením vložiť na 10-15 minút do chladničky alebo mrazničky.
  15. Sušienky pečieme v rúre 12-15 minút pri 175°C .
  16. Pruhový cukor s Vanilkový cukor zmiešame v miske.
  17. Vanilínové mesiačiky ihneď po upečení ponoríme do vanilkového cukru.

Nádoby

  • miska
  • ručný mixér s hákom na cesto
  • fólia
  • papier na pečenie