Lahodné fondantové zemiaky s cesnakom z rúry
Ingrediencie
- 4-5 zemiakov, veľké
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 50 g masla
- 240 ml kuracieho vývaru
- 2 vetvičky tymiánu
- 2 vetvičky rozmarínu
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie , ochutnať
Nádoby
- Lúpač
- Nôž
- Doska na krájanie
- Pánvica vhodná do rúry
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 200°C.
- Ošúpte a pozdĺžne rozdeľte zemiaky na polovicu.
- Nožom nakrájajte každý kúsok do tvaru “súdka”.
- Nôžom roztlačte cesnak.
- Rastlinný olej v rúra Rozohrejte vhodnú panvicu.
- Umiestnite zemiaky reznou stranou nadol do panvice.
- Pribl. Vyprážajte 5-7 minút dozlatista.
- Obráťte a pečte ďalších 5-7 minút.
- Do panvice pridajte maslo, vývar, cesnak, tymian a rozmarín.
- Pravicu vydrhnite v rúre 20-30 minút
- Dochuťte fondantové zemiaky soľou a korením.
- Pred podávaním zalejte vývarom.
