Lahodné tartaletky s chobotnicou, vajíčkami a červeným kaviárom

Lahodné tartaletky s chobotnicou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 40 minút

Malé lahodné tartelettes s chobotnicou, červeným kaviárom a varenými vajíčkami sú skvelým malým občerstvením medzi tým alebo ako skvelé malé predjedlo na párty. Tartaletky sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. Tento recept je ideálny pre milovníkov morských plodov.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Lahodné tartaletky s chobotnicou
Lahodné tartaletky s chobotnicou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 40 minút

Malé lahodné tartelettes s chobotnicou, červeným kaviárom a varenými vajíčkami sú skvelým malým občerstvením medzi tým alebo ako skvelé malé predjedlo na párty. Tartaletky sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. Tento recept je ideálny pre milovníkov morských plodov.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Silvester | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Cook | Ponuka: Občerstvenie | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 2 vajcia
  • 150 g chobotnice
  • soľ, podľa chuti
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • kyslá smotana, alebo majonéza, podľa chuti
  • 10-12 kusov tartaletiek
  • červený kaviár, podľa chuti
  • ¹⁄₂ Uhorka
  • Kôpor, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Vajcia uvarte na tvrdo asi 10 minút.
  2. Opláchnite v studenej vode.
  3. Nechajte úplne vychladnúť a ošúpte.
  4. Vajcia nakrájajte na malé kocky.
  5. Filé z chobotnice opláchnite studenou vodou a vložte do varu osolená voda.
  6. Pridajte lyžicu octu alebo citrónovej šťavy.
  7. Kalmáre povarte veľmi krátko, asi 2-3 minúty.
  8. Vypustite vodu.
  9. Nechajte chobotnicu vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
  10. Nakrájajte cesnak nadrobno.
  11. V miske zmiešajte chobotnice, vajcia a cesnak s majonézou alebo kyslou smotanou.
  12. Ak chcete, pridajte na kocky nakrájanú uhorku a nasekaný kôpor.
  13. Tartletky naplňte zmesou.
  14. Na 1-2 hodiny dajte do chladničky vychladnúť .
  15. Plnené tartelettes s kaviárom a slúžia ako občerstvenie.

Nádoby

  • hrnec
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • lyžica