Lahodné vafle s horúcimi čerešňami
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 3 polievkové lyžice cukru, s vanilkou
- 1 štipka soli
- 300ml mlieka
- 150ml oleja
- 220g múky
- 1 1/2 ČL prášku do pečiva
- 350-400g čerešní, s čerešňovou šťavou
- 30 g škrobu
- práškový cukor, podľa chuti
Nádoby
- ručný mixér
- miska
- waflovač
- hrnec
- lyžica
Inštrukcie
- Vajcia a soľ vymiešame do nadýchaného stavu.
- Pridáme cukor a vanilku a ďalej miešame.
- Prilejeme mlieko a olej a ďalej miešame.
- Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do cesta .
- Všetko vypracujte na hladké cesto.
- Predhrejte vaflovú žehličku, namažte ju trochou oleja a naplňte vaflovým cestom.
- Pribl. Pečieme 8 vaflí jednu po druhej.
- Višne vložíme do hrnca s čerešňovou šťavou.
- Vyberieme časť čerešňovej šťavy, zmiešame so škrobom a vmiešame do hrnca s čerešňami.
- Všetko privedieme k dusíme, kým zmes nezhustne.
- Podávame teplé vafle s horúcimi čerešňami.
Horké čerešne môžu byť zahustené škrobom, pudingovým práškom alebo polevou.
