Lahodný čerešňový koláč Donauwelle s pudingom a čokoládovou polevou

Inštrukcie

Pripravte cesto

1. Višne sceďte v sitku.
2. Pomocou mixéra vymiešajte zmäknuté maslo, cukor a vanilkový cukor.
3. Pridajte vajcia a pokračujte v miesení.
4. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a premiešajte v maslovo-vajci- Zmes premiešame.
5. Formičku vymastíme maslom a vysypeme múkou.
6. Polovicu cesta nalejeme do formy.
7. Kakao na pečenie zmiešame s práškovým cukrom a vmiešame do zvyšného polovicu cesta.
8. V prípade potreby vmiešame trochu mlieka.
9. Temné Cesto rozotrieme na svetlé cesto vo forme na jar.
10. Višne rozložíme na tmavé cesto a zľahka pritlačíme.
11. Upečieme čerešňový koláč v predhriatej rúre na 175 stupňov po dobu 30 minút.
12. Nechajte Donauwelle vychladnúť.

Pripravte krém

1. Mlieko rozmiešajte s vanilkovým pudingovým práškom do hladka.
2. Zvyšok mlieka nalejte do kastról a priveďte do varu.
3. Odstavte zo sporáka a pridajte zmiešaný prášok.
4. Všetko krátko premiešajte a nalejte do malej misky.
5. S Klarsom Fóliu prikryte a nechajte vychladnúť.
6. Maslo vymiešame s práškovým cukrom.
7. Postupne vmiešame vanilkový puding.
8. Na čerešňovú tortu rozotrieme pudingový krém.
9. Odložíme do chladničky aspoň na 30 minút.

Topping

1. Na čokoládovú polevu zohrejte tmavú čokoládu a bielu čokoládu.
2. Zmiešajte s tekutým kokosovým olejom.
3. Na tortu naneste tmavú polevu a nakreslite čiary bielou čokoládou.
4. Donauwelle nechajte vychladnúť a nakrájajte na kúsky.