Lahodný mäsový guláš s kuracím mäsom, zemiakmi a tekvicou
Ingrediencie
- 350-400 g filé z kuracích pŕs
- 400 g tekvica
- 3-4 zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- Soľ, podľa chuti
- Čierne korenie, podľa chuti
- 200-250 ml kuracie mäso vývar alebo voda
- Bylinky, podľa chuti
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- hlboká panvica
Inštrukcie
- Ošúpte tekvicu a zemiaky.
- Nakrájajte kuracie prsia, tekvicu a zemiaky na stredne veľké kúsky.
- Nakrájajte cibuľu.
- Na panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote.
- Opečte cibuľu na 4-5 minút.
- Pridáme kuracie prsia a tiež opekáme pár minút zo všetkých strán.
- Pridáme zemiaky a tekvicu, soľ, korenie a zalejeme vývarom.
- Celé to privedieme do varu .
- Varte na strednom ohni asi 25 minút.
- Dokončite a posypte nasekanými bylinkami.
- Dušenú kašu podávajte s kuracím mäsom, zemiakmi a tekvicou na panvici.
