Lahodný rebarborový koláč z cesta s mandľami
Ingrediencie
- 200 g múky
- 100 g cukru
- 100 g masla
- 1 vajce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 štipka soli
- 400 g rebarbory
- 50 g mandlí
- 2 lyžice krupicového cukru, napr. prach
Nádoby
- pekáč
- ručný mixér
- miska
- spatula
- nôž
- doska na krájanie
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 180°C.
- Vymastite formu na pečenie.
- Do misy dáme múku, cukor, maslo, vajce, vanilkový cukor a soľ a vymiešame cesto.
- Rebarboru umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kúsky Nakrájame.
- Cesto vložíme do pripravenej formy a navrch rozložíme rebarboru.
- Nahrubo nasekáme mandle a rozotrieme na rebarboru.
- Pečieme v predhriatej rúre 35-40 minút, kým cesto je zlatohnedé.
- Den Vyberte rebarborový koláč z rúry a poprášte práškovým cukrom.
Podávame so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou, dezert je ešte krémovejší a sladší. Cesto môžete ochutiť štipkou škorice alebo klinčekového prášku pre jemne pikantnú poznámku.
