Lahodný veľkonočný koláč so smotanou k veľkonočnému menu
Ingrediencie
- 250 g múky
- 175 g cukru
- 1 sáčok prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- 4 vajcia
- 250 ml mlieka
- 125 ml oleja
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 500 ml smotany
- 2 vrecká smotana na šľahanie
- 4 PL práškového cukru
- 1 ČL citrónovej šťavy
- Čerstvé ovocie, na ozdobu
- Kvetinová výzdoba, na ozdobu
- 1 balenie lieskových koruniek
Nádoby
- miska
- ručný mixér
- forma na bábovku
- stierka
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 180°C.
- V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- Pridajte vajcia, mlieko, olej a vanilkový extrakt a dobre premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto do formy Naplňte vymastený a múkou vysypaný plech.
- Pečte v rúre približne 35-40 minút, kým špajľa nevyjde čistá.
- Tortu vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
- V misku, pridajte smotanu, stabilizátor smotany a práškový cukor pomocou ručného mixéra, kým krém nie je tuhý.
- Pridajte citrónovú šťavu.
- Krém naneste na vychladnutý koláč.
- Okraj veľkonočného koláča ozdobte lieskovým orieškom krehké a podľa ľubovôle ozdobte ovocím a kvetmi.
Tortový krém môžeme pred zdobením vložiť do chladničky. Ochladením krém stuhne a uľahčí prácu bez roztierania a rozmazania.
nbsp;
