Malinový dezert snov s čokoládovými muffinmi, prírodným jogurtom a tvarohovým krémom
Ingrediencie
Cesto
- 125 g masla, zmäknuté
- 100 g práškového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 125 g gréckeho prírodného jogurtu
- 3 lyžice kakaa na pečenie
- 2 vajcia
- 4 lyžice mlieka
- 200 g múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
Smotana
- 100 g zmäknutého masla
- 100 g práškového cukru
- 200 g smotanového syra
- 200-300 g prírodného jogurtu
- 150 g čerstvých malín
Nádoby
- miska
- ručný mixér
- panvica na muffiny
- papierové košíčky
- poháre na dezert
- nôž
- lyžica
Inštrukcie
Pripravte cesto na muffiny
- Maslo vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do krémova.
- Vmiešame mlieko.
- Vmiešame vajcia a pokračujeme v miesení.
- Vmiešame prírodný jogurt.
- Rozpustite kakao prášok v mlieku a vmiešame do cesta.
- Múku s práškom do pečiva a sódu bikarbónu zmiešame a pridáme do cesta.
- Do cesta pridáme čokoládové kvapky, ak chcete.
- Formu na mafiny vysteľte papierovými košíčkami a naplňte s cestíčkom.
- Čokoládové muffiny pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 25 minút a necháme vychladnúť.
Pripravíme krém
- 100 g malín si odložíme na ozdobu a zvyšok rozmixujeme rukou na pyré mixér.
- Pomocou mixéra rozmixujte maslo vo vysokej nádobe, kým nebude svetlé a krémové.
- Pridajte práškový cukor a pokračujte v mixovaní.
- Čerstvý syr a obyčajný jogurt premiešajte v miske.
- Vmiešajte malinové pyré do krém.
- Vyškrabte vanilkový lusk a dužinu vmiešajte do krému.
- Smotanu vmiešajte do maslovej zmesi a vložte na 15 minút do chladničky.
Dessert sch ith
- Čokoládové muffiny pokrájame na kúsky.
- Poháre na dezerty striedavo vrstvíme s krémom a čokoládovými muffinmi, vrstvy opakujeme.
- Malinový dezert snov s čokoládovými muffinmi, ozdobíme čerstvými malinami a ozdobnými posýpkami a podávame studené.
