Marinovaný lososový kaviár so soľou, vodou a olivovým olejom

Marinovaný lososový kaviár so soľou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Tento samomarinovaný kaviár možno použiť na prípravu mnohých rôznych studených jedál, šalátov alebo iných teplých či studených jedál.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Marinovaný lososový kaviár so soľou
Marinovaný lososový kaviár so soľou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Tento samomarinovaný kaviár možno použiť na prípravu mnohých rôznych studených jedál, šalátov alebo iných teplých či studených jedál.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Ingrediencie

  • 200 g lososového kaviáru, ružový
  • 1 l vody
  • 100 g soli
  • 1-2 ČL olivového oleja

Inštrukcie

  1. Vložte rybie ikry do cedníka a opláchnite pod studenou tečúcou vodou.
  2. 100 g soli rozpustite v 1 litri vody pri izbovej teplote.
  3. Vajíčka namočte do roztoku na 15 minút.
  4. Vypustite vodu .
  5. Vajcia z rýb prepláchneme v cedníku studenou vodou.
  6. Dôkladne scedíme.
  7. Osolené vajcia vložíme do pohára.
  8. Potrieme olejom.
  9. Kaviár je hotový a môže dozdobiť rôzne jedlá alebo jednoducho podávať na kúsok chleba na raňajky bude.

Den Kaviar im Kühlschrank aufbewahren.

Nádoby

  • sito
  • miska
  • jar
  • lyzica