Mäsový šalát s cviklou, pečeňou a uhorkou

Mäsový šalát s cviklou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 150 minút

Tento mäsový šalát je pripravený z niekoľkých ingrediencií s pečeňou, cviklou, uhorkou, cibuľou a majonézou. Jednoduché, chutné a celkom výdatné, je to skvelé predjedlo na každú príležitosť. Za týmto účelom sa pečeň a červená repa uvaria a potom sa zmiešajú s uhorkami a marinovanou cibuľou. Podávame s majonézou, mäsový šalát chutí pikantne a sýto.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Mäsový šalát s cviklou
Mäsový šalát s cviklou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 150 minút

Tento mäsový šalát je pripravený z niekoľkých ingrediencií s pečeňou, cviklou, uhorkou, cibuľou a majonézou. Jednoduché, chutné a celkom výdatné, je to skvelé predjedlo na každú príležitosť. Za týmto účelom sa pečeň a červená repa uvaria a potom sa zmiešajú s uhorkami a marinovanou cibuľou. Podávame s majonézou, mäsový šalát chutí pikantne a sýto.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Vianoce | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Cook | Ponuka: Predjedlá, šaláty | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 300-350 g bravčovej pečene alebo hovädzej pečene
  • 2 odmerky červenej repy
  • 1-2 uhorky
  • ½ cibule
  • 1 lyžička cukru
  • 2 polievkové lyžice vody
  • 1 polievková lyžica jablčného octu
  • Soľ, do chuť
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • Majonéza, podľa chuti
  • 2-3 vetvičky byliniek

Inštrukcie

  1. Pečeň a cviklu vložte do hrnca a zalejte vodou.
  2. Priveďte do varu a varte do mäkka.
  3. Odstavte z tepla a nechajte vychladnúť.
  4. Cviklu a cibuľu olúpte.
  5. Pečeň , cvikla a uhorku na pásiky julienne.
  6. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky alebo štvrť krúžky, vložte do misky.
  7. Pridajte cukor, teplú vodu a ocot.
  8. Premiešajte a nechajte marinovať 15 minút.
  9. Potom jemne stlačte von, aby ste odstránili tekutinu.
  10. V miske zmiešajte pečeň, uhorku, cviklu a cibuľu.
  11. Dochuťte soľou, korením, ozdobte majonézou.
  12. Mäsový šalát ozdobte bylinkami a podávajte ako predjedlo.

Nádoby

  • panvica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska