Mäsový šalát s vyprážanými šampiňónmi a zemiakmi

4 osôb | 205 minút

Mali by ste vyskúšať tento mäsový šalát s vyprážanými hubami. Vajcia, zemiaky, chrumkavé vyprážané šampiňóny s cibuľou a pikantné kyslé uhorky tvoria lahodný a výdatný šalát, na ktorom si pochutná celá rodina. Mäso a zeleninu jednoducho uvarte, nakrájajte, zmiešajte so zvyšnými ingredienciami a nechajte vychladnúť. Príprava trvá nejaký čas, no nie je to nič zložité.

nbsp;

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Mäsový šalát s vyprážanými šampiňónmi a zemiakmi
Mäsový šalát s vyprážanými šampiňónmi a zemiakmi

4 osôb | 205 minút

Mali by ste vyskúšať tento mäsový šalát s vyprážanými hubami. Vajcia, zemiaky, chrumkavé vyprážané šampiňóny s cibuľou a pikantné kyslé uhorky tvoria lahodný a výdatný šalát, na ktorom si pochutná celá rodina. Mäso a zeleninu jednoducho uvarte, nakrájajte, zmiešajte so zvyšnými ingredienciami a nechajte vychladnúť. Príprava trvá nejaký čas, no nie je to nič zložité.

nbsp;

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 250-300 g hovädzieho mäsa
  • 3-4 zemiaky
  • 4 vajcia
  • 250-300 g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 2-3 kyslé uhorky alebo uhorky
  • soľ, do ochutnajte
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • Majonéza, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Hovädzie mäso vložte do hrnca a varte hodinu a pol alebo viac.
  2. V inom hrnci uvarte zemiaky do mäkka, asi 20-25 minút.
  3. Vajcia uvarte na tvrdo, asi 10 minút.
  4. Odstavte z ohňa, nechajte vychladnúť a ošúpte.
  5. Ošúpte cibuľu.
  6. Nakrájajte šampiňóny a cibuľu.
  7. Zahrejte panvicu na stredne vysokú teplotu.
  8. Pridajte huby a pár minút poduste kým sa všetka tekutina neodparí.
  9. Pridajte cibuľu a olej k hubám.
  10. Celé to varte ďalších 4-6 minút a potom nechajte vychladnúť.
  11. Mäso, zemiaky, vajcia a uhorku nakrájajte na malé kúsky kúsky.
  12. Potom vložte do misy spolu s hubami a cibuľou.
  13. Šalát osoľte, korením a majonézou Premiešajte a nechajte 1,5 až 2 hodiny chladiť v chladničke.
  14. Mäsový šalát vyberte a ihneď podávajte.

Nádoby

  • panvica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • miska