Morský šalát vyrobený z chobotnice, krabích tyčiniek, vajec a mrkvy
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 2 rúrky chobotnice
- 1 mrkva
- majonéza, podľa chuti
- soľ, podľa chuti
- čierne korenie, podľa chuti
- 8 krabie tyčinky
- 1 strúčik cesnaku
- melón, na podávanie
Nádoby
- hrnec
- strúhadlo
- miska
- lyžica
- nôž
Inštrukcie
- Vajcia uvarte na tvrdo po dobu 10 minút, opláchnite v studenej vode a ošúpte.
- Vyčistite skúmavky kalamára a varte v horúcej vode 2 minúty.
- Mrkvu varte 25 minút do mäkka a nechajte vychladnúť.
- Vajcia a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Krabie tyčinky a kalamáre nakrájame na malé kúsky.
- Všetko zmiešame v miske s majonézou, jemne soľou a korením.
- Cesnak prelisujeme a pridáme do šalát.
- Rozpolte a vydlabte malý melón a cik-cak okraje .
- Naplňte melón šalátom z morských plodov a podávajte na slávnostnom stole.
