Nadýchaná zemiaková kaša s karfiolom, rozmarínom a mliekom

Nadýchaná zemiaková kaša s karfiolom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Kombinácia zemiakov a karfiolu robí pyré jemným a veľmi chutným, zatiaľ čo rozmarín dodáva pokrmu jedinečnú chuť. Toto je ľahké a vzdušné a malo by byť určite pripravené.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Nadýchaná zemiaková kaša s karfiolom
Nadýchaná zemiaková kaša s karfiolom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Kombinácia zemiakov a karfiolu robí pyré jemným a veľmi chutným, zatiaľ čo rozmarín dodáva pokrmu jedinečnú chuť. Toto je ľahké a vzdušné a malo by byť určite pripravené.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Jeseň, Leto, Zima | Región: Európe | Príprava: Cook | Ponuka: Prílohy | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 700-800 g zemiakov
  • 400-500 g karfiolu
  • Soľ, podľa chuti
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 500-600 ml kuracieho vývaru, alebo vody
  • 3-4 lyžice masla
  • 180 ml mlieka
  • Bylinky podľa chuti

Inštrukcie

  1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na ružičky.
  2. Karfiol nakrájame nožom na ružičky.
  3. Zeleninu dáme do hrnca, zalejeme kuracím vývarom alebo vodou.
  4. Pridáme soľ a vetvičku rozmarínu .
  5. Tekutinu vmiešame do Priveďte do varu a dusíme pod pokrievkou asi 15 minút.
  6. Scedíme zeleninu a vyberieme rozmarín.
  7. Pridáme maslo a zeleninu roztlačíme.
  8. Prilejeme mlieko a premiešame zeleninu.
  9. Môžete upraviť podľa chuti, môžete pridať viac alebo menej mlieka.
  10. Pred podávaním posypte zemiakovú kašu nasekanými bylinkami.

Nádoby

  • škrabka na zemiaky
  • nôž
  • doska na krájanie
  • masher
  • mixér