Nadýchané čokoládové suflé s tekutou náplňou z rúry
Ingrediencie
- 3 vaječné žĺtky
- 2 vajcia
- 100 g masla
- 200 g horkej čokolády
- 50 g cukru
- 1/4 ČL soli
- 60 g múky
Nádoby
- Hniec
- Misa
- Ručný mixér
- Misky na suflé
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 200° C.
- Čokoládu nalámte na malé kúsky a rozpustite vo vodnom kúpeli s maslom.
- 2 Vajcia, žĺtky a cukor šľahajte mixérom, kým zmes nespení.
- Za stáleho miešania rozpustenej čokolády a múky do hladka.
- Zmes natrieme do foriem na suflé a pečieme v rúre cca 5-7 minút
- Čokoládové suflé podávame s kávou alebo čajom.
