Nadýchané vanilkové muffiny s čokoládovými kúskami a vanilkou
Ingrediencie
- 120 g práškového cukru
- 150 g zmäknutého masla
- 2 vajcia
- ½ vanilkový struk
- 250 ml mlieka
- 300 g múky
- ½ str. Prášok do pečiva
- 70 g tmavej čokolády
Nádoby
- Ručný mixér
- Nôž
- Misa
- Miska na mafiny
- Papierové košíčky
- Príbor
Inštrukcie
- Zmiešajte práškový cukor a zmäknuté maslo.
- Vyškrabte dužinu z polovice vanilkového lusku a pridajte do maslovej zmesi.
- Pridajte vajcia a dobre premiešajte.
- Preosejte múku a zmiešajte s práškom do pečiva .
- Polovicu mlieka a polovicu zmesi múky pridajte maslovou zmes a dobre premiešajte.
- Pridajte zvyšné mlieko a múku a všetko spolu premiešajte.
- Čokoládu nasekajte nožom na malé kúsky a vmiešajte do cesta.
- Formu na muffiny vysteľte papierovými košíčkami.
- Nalejte cesto do foriem na plnenie.
- Vanilínové muffiny pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.
- Muffiny necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
V prípade potreby môžeme vanilkové muffiny podávať posypané práškovým cukrom.
