Nakladaná cvikla v marináde z vínneho octu s medom

Nakladaná cvikla v marináde z vínneho octu s medom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 775 minút

Nezvyčajné občerstvenie s pikantnou chuťou, ktoré sa perfektne hodí k mäsu a iným jedlám. Cviklu najskôr pečieme v rúre a potom ochladíme v marináde. Vznikne tak zaujímavé predjedlo, ktoré si vyžaduje len málo úsilia.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Nakladaná cvikla v marináde z vínneho octu s medom
Nakladaná cvikla v marináde z vínneho octu s medom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 775 minút

Nezvyčajné občerstvenie s pikantnou chuťou, ktoré sa perfektne hodí k mäsu a iným jedlám. Cviklu najskôr pečieme v rúre a potom ochladíme v marináde. Vznikne tak zaujímavé predjedlo, ktoré si vyžaduje len málo úsilia.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Občerstvenie, Vegetariánske, Vegánske, Zeleninové jedlá | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 600 g cvikly
  • 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica vínneho octu
  • 1 polievková lyžica medu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • bylinky, podľa chuti
  • soľ, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Cviklu nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1,5 cm.
  2. Vyložte plech papierom na pečenie.
  3. Cviklu vložte do jednej vrstvy.
  4. Polejte polovicou oleja.
  5. Cvikla pri 200°C Pečte na 40-50 minút.
  6. V polovici otočte kúsky.
  7. Cesnak ošúpte a nasekajte.
  8. Na marinádu zmiešajte druhú polovicu oleja s octom, medom a cesnakom.
  9. Vyberte zeleninu z rúry a necháme vychladnúť.
  10. Vložíme do misky a zalejeme marinádou.
  11. Na vrch nasypeme nasekané bylinky, osolíme a dobre premiešame.
  12. Misku uzavrieme pokrievkou.
  13. Cviklu necháme v chladničke asi 12-14 hodín.
  14. Konzervy Podávajte cviklu ako predjedlo alebo snack.

Pre intenzívnejšiu chuť môžeme cviklu nechať v marináde dlhšie.

Nádoby

  • plech na pečenie
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska