Nakladaná tekvica ako výdatný predkrm s novým korením a klinčekmi
Ingrediencie
- 4,5 kg tekvica
- 24 korenie korenie
- 24 klinčekov
- 1,5 l vody
- ½ lyžičky soli
- 200 g cukru
- 700 ml jablčného octu
Nádoby
- nôž
- pot
- sauté panvica
- skimmer
- poháre
Inštrukcie
- Tekvicu ošúpeme, zbavíme semienok a dužinu nakrájame na malé kúsky.
- Tekvicu vložíme do hrnca, pridáme nové korenie a klinčeky.
- Teplú vodu zmiešame so soľou, cukrom a octom.
- Nalejeme vývar naplňte do hrnca a dobre premiešajte.
- Priveďte do varu a varte na miernom ohni 5-7 minút.
- Naplňte panvicu do rúry horúcou vodou.
- Pomocou dierovanej lyžice vložte tekvicu do čistých nádob. .
- Gumový krúžok a viečka nasaďte na okraj pohára.
- Poháre uzavrite vešiakmi a vložte do pripravenej nádoby na konzervovanie. Poháre sa nesmú dotýkať.
- Kastlík vložíme na 40 minút do rúry na 200 stupňov a tekvicu uvaríme.
