Nepečený tvarohový koláč s čokoládou, syrom a smotanou
Ingrediencie
- 250 g horkej čokolády
- 500 g smotanového syra
- 90 g mliečnej čokolády
- 80 ml smotany
Nádoby
- miska
- hrnec
- ručný mixér
- krúžok na koláč
Inštrukcie
- Nechajte smotanový syr zohriať na izbovú teplotu.
- Nalámte tmavú čokoládu na kúsky.
- Vložte do žiaruvzdornej misky.
- Umiestnite nad dvojitý kotol a miešajte, kým sa čokoláda neroztopí.
- Môžete použiť Mikrovlnná rúra namiesto toho byť.
- Za týmto účelom vložte čokoládu do mikrovlnnej rúry na približne 10 sekúnd a potom ju dobre premiešajte.
- Zohrievajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
- Roztopenú čokoládu pridajte do smotanového syra izbovej teploty.
- Dôkladne premiešajte tyčovým mixérom.
- Na tanier položte tortový krúžok s priemerom 16-18 cm.
- Nalejte smotanovú tvarohovú zmes.
- Potom uhlaďte.
- Dajte do chladničky na 2 hodín.
- Mliečnu čokoládu pokrájame na malé kúsky.
- Polejeme horúcou smotanou.
- Zmes dobre premiešame.
- Tortu polejeme čokoládovou polevou.
- Chesecake vložíme do chladničky. 10 minút vychladnúť a d potom si užite.
