Nezvyčajný brusnicový džem vyrobený z bobúľ, vody a cukru

15 osôb | 60 minút

Nezvyčajná pochúťka s nádhernou bobuľovou chuťou a jemnou horkosťou. Tento brusnicový džem, ktorý sa rýchlo pripraví a naleje do pohárov, vám bude chutiť celú zimu.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Nezvyčajný brusnicový džem vyrobený z bobúľ
Nezvyčajný brusnicový džem vyrobený z bobúľ

15 osôb | 60 minút

Nezvyčajná pochúťka s nádhernou bobuľovou chuťou a jemnou horkosťou. Tento brusnicový džem, ktorý sa rýchlo pripraví a naleje do pohárov, vám bude chutiť celú zimu.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 3500 g brusnice
  • 500 ml vody
  • 1200-1500 g cukru

Inštrukcie

  1. Očistite bobule a dôkladne ich opláchnite v studenej vode.
  2. Vložte do hrnca.
  3. Zalejte 500 ml studenej vody a priveďte do varu.
  4. Pod pokrievkou poduste 7-10 minút.
  5. Vychladnite bobuľovú zmes a prepasírujte cez sitko.
  6. Pýre odvážte a pridajte 500g cukru na 1000g v závislosti od hmotnosti.
  7. Džem za stáleho miešania varte 30-40 minút, kým nezhustne.
  8. Potom nalejte do sterilizované poháre a zatvorte.
  9. Cranberry džem ako nátierka alebo jednoducho podávajte s čajom.

Nádoby

  • panvica
  • sieve
  • okuliare