Nízkosacharidová panna cotta s tvarohom a čerešňovou omáčkou

Nízkosacharidová panna cotta s tvarohom a čerešňovou omáčkou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 325 minút

Dezert nemusí byť vždy vyrobený z bežného domáceho cukru. Existuje niekoľko zdravých alternatív cukru. Podľa tohto receptu je nízkokalorický, jednoduchý a chutný zároveň. Stojí za to vyskúšať niekoľko alternatív cukru. Tu je návod, ako hrešiť zdravo!

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Nízkosacharidová panna cotta s tvarohom a čerešňovou omáčkou
Nízkosacharidová panna cotta s tvarohom a čerešňovou omáčkou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 325 minút

Dezert nemusí byť vždy vyrobený z bežného domáceho cukru. Existuje niekoľko zdravých alternatív cukru. Podľa tohto receptu je nízkokalorický, jednoduchý a chutný zároveň. Stojí za to vyskúšať niekoľko alternatív cukru. Tu je návod, ako hrešiť zdravo!

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Európe | Príprava: Teplo | Ponuka: Dezerty, nízky obsah sacharidov | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 10 g želatíny
  • 100 ml mlieka
  • 200 g tvarohu
  • 1-2 polievkové lyžice náhradky cukru podľa chuti
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
  • 150 ml vody
  • 200 g čerešní

Inštrukcie

  1. Vložte želatínu do hrnca a namočte ju do studeného mlieka asi na 20-30 minút, kým nenapučí.
  2. Potom zahrievajte na miernom ohni, kým sa granule nerozpustia. Je dôležité, aby sa želatína nepriviedla do varu!
  3. Tvaroh, rozpustenú želatínu a náhradu cukru spolu dobre premiešajte.
  4. Hotovú tvarohovú zmes rozdeľte medzi servírovacie poháre.
  5. Pribl. Vložte do chladničky na 1-2 hodiny.
  6. Zmiešajte kukuričný škrob so studenou vodou a náhradou cukru v hrnci.
  7. Pridajte čerešne a za stáleho miešania priveďte do varu.
  8. Višňovú omáčku nechajte variť asi 5- 6 minút, kým nezhustne, mierne zhustne.
  9. Potom nechajte čerešňovú omáčku vychladnúť na izbovú teplotu.
  10. Nakoniec čerešňovú omáčku potrieme vychladnutou panna cottou.
  11. A dáme do chladničky na ďalšie 1-2 hodiny .
  12. Nízkosacharidová panna cotta pred podávaním ozdobte lístkami mäty.

Nádoby

  • hrnec
  • miska
  • servírovacie poháre