Nízkosacharidové mandľové sušienky s lieskovými orieškami a mandľovým mliekom
Ingrediencie
- 70g kokosového oleja, roztopený
- 1 štipka prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- 120g mandlí, mletých
- 80-90g mandlí, nasekaných
- 80g lieskových orechov, mletých
- 40-50g erytritolu, v závislosti od príchute
- 45 g mandľového mlieka alebo ovseného mlieka
- vanilka, čerstvo pomletá
- 1-2 ČL ovsených vločiek, voliteľné
Nádoby
- miska
- ručný mixér
Inštrukcie
- Rúru predhrejte na 180°C / 350°F.
- V miske zmiešajte erytritol, mandle, lieskové orechy, soľ, prášok do pečiva a vanilku a dobre premiešajte.
- Pridajte roztopený kokosový olej a mandľové mlieko.
- Všetko na vymiesenie cesta na sušienky.
- Vyložte plech papierom na pečenie.
- Z cesta vytvorte malé guľôčky.
- Sušienky roztlačte a rozložte na plech.
- Mandľové sušienky pečieme 15 minút do zlatista.
- Sušienky necháme vychladnúť a podávame ku káve alebo si vychutnáme mlieko.
