Olivier Zemiakový šalát s údenou makrelou na ruský spôsob

Olivier Zemiakový šalát s údenou makrelou na ruský spôsob

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 45 minút

Tradične sa pripravuje s klobásou alebo mäsom. V tomto recepte sa namiesto toho používa makrela. Vďaka tomu je klasický šalát chuťovo zaujímavejší a intenzívnejší, vďaka čomu je presvedčivý vo všetkých smeroch. Sýty, chutný a chutný, tento šalát treba pripraviť, keď je ten obyčajný príliš nudný.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Olivier Zemiakový šalát s údenou makrelou na ruský spôsob
Olivier Zemiakový šalát s údenou makrelou na ruský spôsob

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 45 minút

Tradične sa pripravuje s klobásou alebo mäsom. V tomto recepte sa namiesto toho používa makrela. Vďaka tomu je klasický šalát chuťovo zaujímavejší a intenzívnejší, vďaka čomu je presvedčivý vo všetkých smeroch. Sýty, chutný a chutný, tento šalát treba pripraviť, keď je ten obyčajný príliš nudný.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Východná Európa | Príprava: Cook | Ponuka: Jedlá z rýb, šaláty | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 3 vajcia
  • 3-4 zemiaky
  • 1-2 mrkvy
  • 2-3 uhorky, čerstvé alebo nakladané
  • 1 makrela, údená za studena
  • 150g hrášok, konzervovaný
  • Kôpor, podľa chuti
  • Soľ, podľa chuti
  • Paprika, mletá, čierna, podľa chuti
  • Majonéza, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Vajcia uvarte natvrdo 10 minút.
  2. Varte zemiaky asi 20-25 minút a mrkvu 30 minút.
  3. Zložte zeleninu z ohňa a nechajte ju vychladnúť.
  4. Celé ošúpte a nakrájame na malé kúsky spolu s uhorkou.
  5. Rybu si pripravíme a nakrájame na približne rovnaké kúsky ako ostatné.
  6. Všetko dáme do misy, pridáme zelený hrášok a nasekané bylinky.
  7. Dochutíme soľou, korením a majonézu, dobre premiešajte.
  8. Pripravený šalát podávajte 1 – Nechajte 2 hodiny odstáť v chladničke.
  9. Na šalátový tanier naaranžujte

  10. Olivier a podávajte ako predjedlo.

Aby šalát vyzeral dobre, nakrájaná zelenina by mala byť približne rovnako veľká.

Nádoby

  • panvica
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska