Omeleta s paradajkami a syrom na raňajky
Ingrediencie
- 4 vajcia
- 1 paradajka
- 1/2 červená paprika
- 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
- 1/3 čajovej lyžičky soli
- paprika, podľa chuti
- 50 g mortadelly
- 100 g mozzarelly
- pór, podľa chuti
- Bylinky, kôpor, petržlen podľa chuti
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- miska
- whisk
- pan
- spoon
Inštrukcie
- Nakrájajte papriky.
- Nakrájajte mortadelu na malé kúsky.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja.
- Nakrájanú papriku zľahka orestujte.
- Krátko orestujte mortadelu.
- V miske rozšľahajte vajcia a dochuťte soľou a korením
- Nakrájajte paradajky na kocky.
- Vaječnú zmes nalejte do panvice a nechajte stuhnúť.
- Omeletu otočte na panvici.
- Nasekajte bylinky petržlenovej vňate a kôpru a rozotrite na rozmiešané vajcia.
- Navrch dajte paradajky a posypte mozzarellou.
- Na omelete zľahka roztopte syr a vychutnajte si chrumkavý toast.
