Omeleta s paradajkami a syrom na raňajky

2 osôb | 15 minút

Či už na raňajky ako olovrant po cvičení alebo na večeru – omelety sú vždy dobré! Recept je jednoduchý a chutí naozaj dobre s paprikou, klobásou, paradajkami a mozzarellou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Omeleta s paradajkami a syrom na raňajky
Omeleta s paradajkami a syrom na raňajky

2 osôb | 15 minút

Či už na raňajky ako olovrant po cvičení alebo na večeru – omelety sú vždy dobré! Recept je jednoduchý a chutí naozaj dobre s paprikou, klobásou, paradajkami a mozzarellou.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 4 vajcia
  • 1 paradajka
  • 1/2 červená paprika
  • 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
  • 1/3 čajovej lyžičky soli
  • paprika, podľa chuti
  • 50 g mortadelly
  • 100 g mozzarelly
  • pór, podľa chuti
  • Bylinky, kôpor, petržlen podľa chuti

Inštrukcie

  1. Nakrájajte papriky.
  2. Nakrájajte mortadelu na malé kúsky.
  3. Na panvici rozohrejte trochu oleja.
  4. Nakrájanú papriku zľahka orestujte.
  5. Krátko orestujte mortadelu.
  6. V miske rozšľahajte vajcia a dochuťte soľou a korením
  7. Nakrájajte paradajky na kocky.
  8. Vaječnú zmes nalejte do panvice a nechajte stuhnúť.
  9. Omeletu otočte na panvici.
  10. Nasekajte bylinky petržlenovej vňate a kôpru a rozotrite na rozmiešané vajcia.
  11. Navrch dajte paradajky a posypte mozzarellou.
  12. Na omelete zľahka roztopte syr a vychutnajte si chrumkavý toast.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska
  • whisk
  • pan
  • spoon