Orieškové kolieska s čokoládou, jahodovým džemom a vanilkou

Orieškové kolieska s čokoládou

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Keď je vo vzduchu vôňa Vianoc, konečne je opäť ten čas – čas na ! Predvianočné obdobie si môžete spríjemniť touto orieškovo-čokoládovou pochúťkou.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Orieškové kolieska s čokoládou
Orieškové kolieska s čokoládou

Porcie: 10 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Keď je vo vzduchu vôňa Vianoc, konečne je opäť ten čas – čas na ! Predvianočné obdobie si môžete spríjemniť touto orieškovo-čokoládovou pochúťkou.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Vianoce | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Pečivo, Recepty s videom, koláč | Kuchyňa: Španielske recepty

Ingrediencie

Cesto

  • 130 g masla
  • 2 vajcia
  • 1 str. Vanilkový cukor
  • 230 g múky
  • 70 g kukuričnej múky
  • 1 ČL prášku do pečiva

Poleva

  • 100 g jahodového džemu
  • 200 g zmäknutého masla
  • 170 g cukru
  • 70 g vody
  • 200 g lieskových orieškov, mleté
  • 200 g mandlí, nasekaných/mletých
  • 20 g lúpaných mandlí
  • Polev, horká čokoláda

Inštrukcie

Pripravte cesto

  1. Všetky ingrediencie vymiešajte na krehké cesto.
  2. Vyvaľkajte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pripravte polevu

  1. Zahrejte džem a rozotrite na cesto.
  2. Maslo s cukrom v hrnci asi 3 minúty Nechajte roztopiť.
  3. Pridajte pomleté orechy a vodu.
  4. Poriadne premiešajte a natrite na džem.
  5. Posypte lupienkami mandlí.
  6. Pečte v rúre pri 180 stupňoch 30 minút.
  7. Upečené cesto nakrájajte na trojuholníky.
  8. Vychladnuté ozdobte jeden alebo dva rohy čokoládovou polevou.

Najlepšie je použiť len studené maslo a vajcia – aby sa cesto nelepilo! Orechové rohy sa dajú vyrobiť aj s vlašskými orechmi, arašidmi alebo makadamovými orechmi!

Nádoby

  • miska
  • ručný mixér s hákom na cesto
  • valček
  • papier na pečenie
  • lyžica
  • hrnec
  • nôž