Ovocná mliečna ryža so sušeným ovocím pečená v tekvici
Ingrediencie
- 40g hrozienok
- 50-80g sušených marhúľ
- 100g ryžového pudingu
- ¼ lyžičky soli
- 1½-2 lyžice cukru
- 40g masla + trochu na vymastenie
- 1 tekvica
- 150ml vody
- 250ml mlieka
Nádoby
- miska
- panvica
- nôž
Inštrukcie
- V miske zalejte sultánky a marhule vriacou vodou na 10-15 minút, potom sceďte.
- Ryžu varte asi 10 minút, kým nie je do polovice uvarená.
- Pridajte sušené ovocie, soľ, cukor a s roztopené maslo.
- Odrežte vrch tekvice.
- Odstráňte semienka a dužinu, ktorá ju obklopuje.
- Vnútro ovocia chyťte rozpusteným maslom.
- Naplňte tekvicu ryžou.
- Horúce zmiešajte vodou a mliekom a Prelejeme plnkou.
- Ovocie prikryjeme vrchnou časťou tekvice a potrieme maslom zo všetkých strán.
- Ryžový nákyp varíme v tekvici asi 1 hodinu pri 180°C.
