Párky v župane z kysnutého cesta na raňajky

Párky v župane z kysnutého cesta na raňajky

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 180 minút

Zvonku chrumkavá kôrka cesta, vnútri nadýchané kysnuté cesto a vo vnútri ukryté chutné klobásky. Toto finger food jedlo je veľmi obľúbené na každej párty. Podávame s čerstvým šalátom a hodí sa aj ako chutný obed či večera. No, komu z úst slzí?

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Párky v župane z kysnutého cesta na raňajky
Párky v župane z kysnutého cesta na raňajky

Porcie: 8 osôb | Čas prípravy: 180 minút

Zvonku chrumkavá kôrka cesta, vnútri nadýchané kysnuté cesto a vo vnútri ukryté chutné klobásky. Toto finger food jedlo je veľmi obľúbené na každej párty. Podávame s čerstvým šalátom a hodí sa aj ako chutný obed či večera. No, komu z úst slzí?

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Zima | Región: Európe | Príprava: pečené mäso | Ponuka: Občerstvenie, Raňajky | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 150ml mlieka
  • 150ml vody
  • 3 PL cukru
  • 1 lyzice sucheho drozdia
  • 1 lyzice soli
  • 150ml rastlinneho oleja
  • 500g muky
  • 12-15 klobasov

Inštrukcie

  1. Nalejte mlieko do misky a mierne zohrejte v mikrovlnnej rúre.
  2. Vmiešajte teplú vodu, cukor a suché droždie.
  3. Pribl. Necháme 15 minút postáť na teplom mieste.
  4. Pridáme soľ, 6 lyžíc rastlinného oleja a múku.
  5. Vymiesime na mäkké a mierne lepivé cesto.
  6. Prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť asi 2. hodín.
  7. Keď kysnuté cesto zdvojnásobí svoj objem, znova ho premiesime.
  8. Potom rozdeľte cesto na 12-15 rovnakých častí.
  9. Každý kúsok cesta rozvaľkajte pomocou valčeka na placku s hrúbkou 4-5 mm.
  10. Do každého chlebíka zabaľte malú klobásu a okraje pevne uzavrite.
  11. Zabalené párky prikryte utierkou a nechajte ich kysnúť na teplom mieste asi 15 minút.
  12. Na panvici zohrejte zvyšný rastlinný olej.
  13. Uvarené párky na miernom ohni asi 3 -Opečte 4 minúty z každej strany dozlatista.
  14. Vychutnajte si horúce klobásky na raňajky alebo ich podávajte na obed či večeru.

Nádoby

  • miska
  • utierka
  • valček
  • panvica