Pečená tekvica plnená mletým mäsom, cibuľou a šampiňónmi

4 osôb | 90 minút

s mletým mäsom a hubami sa ľahko pripravuje a chutí celej rodine. Tekvica je vydlabaná a dužina naplnená mäsom, hubami a cibuľou v tekvici. Pečený v rúre sa stáva mimoriadne chutným jedlom.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Pečená tekvica plnená mletým mäsom
Pečená tekvica plnená mletým mäsom

4 osôb | 90 minút

s mletým mäsom a hubami sa ľahko pripravuje a chutí celej rodine. Tekvica je vydlabaná a dužina naplnená mäsom, hubami a cibuľou v tekvici. Pečený v rúre sa stáva mimoriadne chutným jedlom.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 2 tekvica, po 1 kg
  • 500 g mletého mäsa
  • 100 g húb
  • 200 g kyslej smotany
  • 1 cibuľa
  • soľ, podľa chuti
  • paprika, podľa chuti
  • syr, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Odrežte uzáver tekvice Hokkaido.
  2. Odstráňte jadierka a vyškrabte dužinu, pričom zostane stena hrubá asi 1 centimeter.
  3. Vydlabanú tekvicu s pokrievkou vložte do rúry predhriatej na 180°C na 15 minút.
  4. Dužina nasekáme tekvicu nadrobno.
  5. Odstránime šupku z cibule a nakrájame na kocky.
  6. Mleté mäso ochutíme soľou a korením a zmiešame s kyslou smotanou a cibuľou.
  7. Primiešame dužinu z tekvicu s ochuteným mäsom a potrieme ňou tekvicu, prikryjeme tekvicovou čiapočkou.
  8. Naplnenú tekvicu vložíme do rúry odolnej voči rúre a vložíme do rúry na 1 hodinu pri teplote 180°C.

Nádoby

  • nôž
  • miska
  • lyžica