Pečená treska so zeleninou v papierovom obale na pečenie

Pečená treska so zeleninou v papierovom obale na pečenie

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 25 minút

Zaujme jemným mäsom a šťavnatou konzistenciou. Parená ryba s paradajkami, olivami a cesnakom je veľmi aromatická a chutná v papierových balíčkoch na pečenie.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Pečená treska so zeleninou v papierovom obale na pečenie
Pečená treska so zeleninou v papierovom obale na pečenie

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 25 minút

Zaujme jemným mäsom a šťavnatou konzistenciou. Parená ryba s paradajkami, olivami a cesnakom je veľmi aromatická a chutná v papierových balíčkoch na pečenie.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Leto | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: rybie pokrmy | Kuchyňa: Stredomorské recepty

Ingrediencie

  • 2 paradajky
  • 120g olív bez kôstky
  • 1 šalotka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 450g filet z tresky
  • Soľ, podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • Oregáno, sušené, podľa chuti
  • 2 polievkové lyžice biele víno, suché
  • 2 lyžice olivového oleja

Inštrukcie

  1. Rúru predhrejte na 220°C.
  2. Nakrájajte paradajky na kocky a olivy nakrájajte na kolieska.
  3. Šalotku a cesnak ošúpte a nasekajte nadrobno.
  4. Rybacie filé prekrojte na dve časti a posypte obe strany soľou a korením .
  5. Dva Vystrihnite veľké kusy papiera na pečenie a rozložte ich.
  6. Položte rybu na papier a rozdeľte naň zeleninu.
  7. Posypte oreganom.
  8. Potom pokvapkajte vínom a olivovým olejom.
  9. Utesnite papier do balíčkov.
  10. Balíčky s treskou v predhriatej rúre Pečte v rúre 10 až 15 minút, kým nezmäknú.
  11. Balíčky otvorte, poukladajte na tanier a ihneď podávajte.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • plech na pečenie