Pečené kačacie stehná s jablkami a cesnakom v rúre
Ingrediencie
- 3-4 jablká
- 4 kačacie stehná
- 1½ lyžičky sušeného majoránu
- 3 strúčiky cesnaku
- ⅓ lyžičky soli
- ⅓ lyžičky čierneho korenia
- 1½ lyžice olivového oleja
- 250 ml vody
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- kastról
Inštrukcie
- Umyte jablká a vykrojte jadro.
- Jablká nakrájajte na mesiačiky.
- Napichnite nožom každé kačacie stehno.
- Potom ochuťte hydinu zmesou majoránu, nasekaného cesnaku, soli a korenia a potrite v oleji.
- Kúsky jabĺk dajte do zapekacej misky.
- Kačacie stehná položte navrch.
- Opatrne nalejte vodu.
- Dávajte pozor, aby ste nenamočili hydinu.
- Kačacie stehná nechajte na asi 15 minút Pečieme pri 240°C.
- Potom znížte teplotu rúry na 150-160°C.
- Pečieme ďalšiu hodinu a pol až dve hodiny.
