Pečené kuracie filety so šampiňónmi, paradajkami a syrom
Ingrediencie
- 800-900 g kuracie filety
- Soľ, podľa chuti
- paprika, podľa chuti
- 1-2 cibule
- 2-3 paradajky
- 400 g šampiňónov
- 3-4 lyžice oleja
- 200 g kyslej smotany
- 200-250 g syra
Nádoby
- Kuchynská palička
- Zapekacia misa
- Panvica
- Lyžica na miešanie
- Strúhadlo na syr
Inštrukcie
- Kuracie filé zabaľte do potravinovej fólie a jemne naklepte kuchynskou paličkou.
- Ochutnajte z oboch strán soľou a korením.
- Nakrájajte cibuľu na malé kúsky alebo polkolieska.
- Nakrájajte paradajky na plátky.
- Huby Nakrájajte na malé kúsky.
- Na panvici rozohrejte dve polievkové lyžice oleja.
- Huby smažte 7-10 minút.
- Huby ochlaďte a zmiešajte s kyslou smotanou.
- Vložte kuracie filety vymastený pekáč.
- Huby, cibuľa a paradajky navrchu.
- Posypeme nahrubo nastrúhaným syrom.
- Kuracie filety pečieme cca 30-35 minút pri 200 °C.
