Pečené prasiatko s pohánkou, vajcami a cibuľou

Pečené prasiatko s pohánkou

Porcie: 15 osôb | Čas prípravy: 120 minút

Hľadáte chutný a netradičný recept? Potom je tento recept na dojča to pravé! Prasiatko je plnené pohánkou a pečené v rúre – výsledok je pre mnohých skutočným zážitkom!

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Pečené prasiatko s pohánkou
Pečené prasiatko s pohánkou

Porcie: 15 osôb | Čas prípravy: 120 minút

Hľadáte chutný a netradičný recept? Potom je tento recept na dojča to pravé! Prasiatko je plnené pohánkou a pečené v rúre – výsledok je pre mnohých skutočným zážitkom!

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Silvester, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Pečieme | Ponuka: Hlavné jedlá, Mäsové jedlá | Kuchyňa: Ruské recepty

Ingrediencie

  • 1 prasiatko
  • 1/2 šálky masla
  • 1 šálka pohánky
  • 1 cibuľa
  • 2 vajcia, varené
  • 100g vodka
  • soľ, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Dajte malé prasiatko najskôr do studenej vody a potom na 2-3 minúty do vriacej vody.
  2. Nožom očistite kožu.
  3. Naplňte prasiatko predvarenou cibuľou, dusenou pohánkou a nakrájanými vajíčkami.
  4. Deň Potrieme prasiatko vodkou a soľou a položíme na plech.
  5. Diatko vložíme do veľmi vyhriatej rúry.
  6. Akonáhle sa prasiatko celé prepečie, znížime teplotu a prasiatko necháme varte.
  7. Toto robte každých 10 minút pomocou Prelejte všetku kvapku.
  8. Keď je prasiatko uvarené, rozrežte rebrá, nechajte paru uniknúť a nechajte niekoľko minút vychladnúť.
  9. Vyberte pohánkovú krupicu a ozdobte bylinkami a varenou mrkvou a podávajte.

Nádoby

  • veľký hrniec
  • nôž