Pečený kurací rezeň s cibuľou, paradajkami a syrom

Pečený kurací rezeň s cibuľou

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu. Gratinujú sa pod vrstvou cibule, paradajok a syra. S pikantnou horčicou sú rezne veľmi chutné a chutia veľmi jemne.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Pečený kurací rezeň s cibuľou
Pečený kurací rezeň s cibuľou

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 30 minút

Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu. Gratinujú sa pod vrstvou cibule, paradajok a syra. S pikantnou horčicou sú rezne veľmi chutné a chutia veľmi jemne.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Jeseň, Leto, Zima | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: pečenie, praženie | Ponuka: Hlavné jedlá, Mäsové jedlá | Kuchyňa: Poľské recepty

Ingrediencie

  • 1 cibuľa
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 400 g kuracie rezne
  • Soľ, podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 1-2 paradajky
  • 70 g tvrdého syra
  • 2 vajcia
  • 3-4 lyžica majonézy
  • 2 lyžičky horčice, zrnitá

Inštrukcie

  1. Rúru predhrejte na 200°C.
  2. Plech vystelieme papierom na pečenie.
  3. Cubu ošúpeme a nakrájame na tenké polkolieska.
  4. Na panvici rozohrejeme olej a cibuľku 4 minúty restujeme dozlatista.
  5. Kuracie rezančeky vyberáme paličkou do mäkka.
  6. Posypeme z oboch strán soľou a korením.
  7. Paradajky nakrájame na tenké plátky.
  8. Syr nastrúhame najemno.
  9. Syr vymiešame s vajíčkami , majonézu a horčicu v miske do hladka.
  10. Kuracie rezne položte na plech.
  11. Navrch dajte opraženú cibuľku a paradajky.
  12. Navrch rozotrite syrovú zmes na hrubú vrstvu.
  13. Upečte kurací rezeň asi 15-20 minút do zlatista.

Nádoby

  • Basová panvica
  • Nôž
  • Doska na krájanie
  • Panvica
  • Kuchynská palička
  • Strúhadlo
  • Misa