Pečený losos so zemiakmi a citrónom v rúre
Ingrediencie
- 450-500g zemiakov
- 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 polievková lyžica soli
- Čierne korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, čerstvá
- 650-700 g losos
Nádoby
- škrabka
- nôž
- doska na krájanie
- kastról
- miska
Inštrukcie
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na stredne veľké kúsky a dáme do misy.
- Polejeme ich olejom, posypeme pol lyžičkou soli a štipkou korenia.
- Poriadne premiešame, aby bolo všetko rovnomerne rozložené .
- Potom do zapekacej misy alebo na plech.
- Pečieme pri 190°C asi 15 minút, kým zemiaky nie sú dostatočne mäkké.
- Rozpustíme maslo.
- Primiešame citrónovú šťavu, soľ a korenie .
- Rybu nakrájajte na kúsky, pridajte k zemiakom.
- Pokvapkajte rozpusteným maslom a citrónovou šťavou.
- Celé to spolu varte asi 15 minút, kým nie je ryba uvarená.
- Vyberte gratinovaný losos a zemiaky z rúry a ihneď podávajte.
závislosti od veľkosti kúskov rýb sa čas pečenia môže mierne líšiť a treba ho upraviť.
