Pikantná nátierka s paprikou, smotanovým syrom, fetou a cesnakom
Ingrediencie
- 1 paprika
- 1 strúčik cesnaku
- ½ citrón
- 200 g syra feta
- 1-2 vetvičky petržlenu
- 100 g smotanového syra
- čierne korenie podľa chuti
- ½ ČL údenej papriky
- ¼ ČL sušenej šalvia
- ¼ ČL zeleru, sušený
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- stojanový mixér
Inštrukcie
- Papriky zbavte jadierok a nakrájajte na veľké kúsky.
- Cesnak ošúpte a pretlačte cez lis na cesnak.
- Odšťavte polovicu citróna.
- Nakrájajte petržlen nadrobno.
- Papriku rozmixujte na jemno v mixéri , cesnak a rozdrobený syr feta .
- Pridáme smotanový syr, petržlenovú vňať, korenie a citrónovú šťavu a dobre premiešame.
- Nátierku podávame na chrumkavých plátkoch bagety alebo ciabatte.
Namiesto šalvie a zeleru je možné v prípade potreby pridať iné korenie.
