Pikantné klobásky v domácej barbecue omáčke
Ingrediencie
- 240ml kečup
- 60ml červeného vínneho octu
- 60ml vody
- 3 polievkové lyžice medu
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky
- 1 polievková lyžica sušenej cibule
- 1 polievková lyžica sušeného cesnaku
- 1 polievková lyžica papriky sladké
- soľ, podľa chuti
- 1 ČL čierneho korenia
- 650 g párkov, mini párky
Nádoby
- panvica
- kastról
Inštrukcie
- V hlbokej panvici alebo hrnci zmiešajte kečup, ocot, vodu, med, cukor, worčestrovú omáčku, cesnak, cibuľu, papriku, soľ a čierne korenie.
- Zahrejte grilovanú omáčku na stredne vysokú teplotu.
- Pridáme párky, premiešame a pripravujeme asi 20 minút.
- Celé to nalejeme do zapekacej misy a pečieme asi 10 minút pri 180°C.
- Potom párky otočíme a varíme ďalších 7-10 minút.
- Párky v domácej barbecue omáčke s prílohou alebo podávame so šalátom.
Namiesto mini párkov možno použiť aj normálne párky nakrájané na niekoľko kusov.
