Pikantné mrkvové guľôčky so syrom a mandľami
Ingrediencie
- 2 mrkvy
- 200g syra, strúhaného
- 2 PL šalátovej smotany
- Soľ, podľa chuti
- paprika, podľa chuti
- 1 ČL cesnakového prášku
- 2 vetvičky kôpru
- 80-100g mandlí, opečených, nasekaných
Nádoby
- miska
- škrabka
- strúhadlo
- lyžica na miešanie
- tanier
Inštrukcie
- Mrkvu ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
- Mrkvu a syr zmiešame v miske.
- Dochutíme šalátovým dresingom, soľou, korením a cesnakom.
- Nakrájame kôpor a pridáme.
- Pridáme polovicu mandlí a zmiešajte dohromady.
- Na tanier rozsypte druhú polovicu orechov.
- Z mrkvovej zmesi vytvarujte guličky.
- Guľky z mrkvy vyvaľkajte v mandliach.
- Mrkvové guličky ozdobte kôprom ako predjedlo a nechajte vychladené kým nebude pripravený na podávanie.
Namiesto mandlí môžete použiť aj iné orechy, napríklad lieskové.
