Pikantné mrkvové guľôčky so syrom a mandľami

6 osôb | 15 minút

Zemiakové gule sú skvelé. Chutia pikantne a krémovo s cesnakom a šalátovou smotanou a majú orieškovú chuť vďaka praženým mandliam.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Pikantné mrkvové guľôčky so syrom a mandľami
Pikantné mrkvové guľôčky so syrom a mandľami

6 osôb | 15 minút

Zemiakové gule sú skvelé. Chutia pikantne a krémovo s cesnakom a šalátovou smotanou a majú orieškovú chuť vďaka praženým mandliam.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 2 mrkvy
  • 200g syra, strúhaného
  • 2 PL šalátovej smotany
  • Soľ, podľa chuti
  • paprika, podľa chuti
  • 1 ČL cesnakového prášku
  • 2 vetvičky kôpru
  • 80-100g mandlí, opečených, nasekaných

Inštrukcie

  1. Mrkvu ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
  2. Mrkvu a syr zmiešame v miske.
  3. Dochutíme šalátovým dresingom, soľou, korením a cesnakom.
  4. Nakrájame kôpor a pridáme.
  5. Pridáme polovicu mandlí a zmiešajte dohromady.
  6. Na tanier rozsypte druhú polovicu orechov.
  7. Z mrkvovej zmesi vytvarujte guličky.
  8. Guľky z mrkvy vyvaľkajte v mandliach.
  9. Mrkvové guličky ozdobte kôprom ako predjedlo a nechajte vychladené kým nebude pripravený na podávanie.

Namiesto mandlí môžete použiť aj iné orechy, napríklad lieskové.

Nádoby

  • miska
  • škrabka
  • strúhadlo
  • lyžica na miešanie
  • tanier