Pikantné syrové guľky s kuracími prsiami, vajíčkami a majonézou

Pikantné syrové guľky s kuracími prsiami

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Tieto syrové guľky s kuracími prsiami a vajíčkami budú určite hitom na banketovom stole. Jemne nakrájané mäso, nastrúhané vajcia, cesnak, bylinky a majonéza vytvárajú lahodnú kompozíciu, ktorá nielen skvelo vyzerá, ale je aj veľmi chutná a sýta.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Pikantné syrové guľky s kuracími prsiami
Pikantné syrové guľky s kuracími prsiami

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Tieto syrové guľky s kuracími prsiami a vajíčkami budú určite hitom na banketovom stole. Jemne nakrájané mäso, nastrúhané vajcia, cesnak, bylinky a majonéza vytvárajú lahodnú kompozíciu, ktorá nielen skvelo vyzerá, ale je aj veľmi chutná a sýta.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Nový rok, Vianoce | Región: Európe | Príprava: Cook | Ponuka: Občerstvenie | Kuchyňa: Bulharské recepty

Ingrediencie

  • 1 kuracie prsia
  • 2 vajcia
  • 100 g syra
  • 1 strúčik cesnaku
  • Soľ, podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 3 lyžice majonézy
  • ½ mrkvy, voliteľné

Inštrukcie

  1. Cesnak ošúpte a nasekajte.
  2. Kuracie prsia vložte do hrnca a varte asi 20-25 minút.
  3. Odstavte z ohňa, nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
  4. Medzitým uvarte na tvrdo vajcia asi 10 minút .
  5. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame.
  6. Mrkvu pripravíme asi 20-30 minút, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame nahrubo.
  7. Syr nastrúhame nahrubo, asi tretinu odložíme .
  8. Kuracie prsia, väčšina syra, Vajcia a mrkvu dáme do misky.
  9. Pridáme cesnak, soľ, korenie a majonézu.
  10. Všetko spolu dobre premiešame.
  11. Zo zmesi vyformujeme malé guľky a zrolujeme do zvyšného syra.
  12. Umiestnite syrové guľky na tanier a odložte bokom. Podávajte občerstvenie alebo predjedlo.

Namiesto syra možno na vaľkanie použiť aj nasekané orechy, strúhaný žĺtok alebo nadrobno nasekané bylinky.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • strúhadlo
  • miska