Pikantný fazuľový šalát s kyslou uhorkou, klobásou a krutónmi

Pikantný fazuľový šalát s kyslou uhorkou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 45 minút

Pikantné nakladané uhorky v tomto fazuľovom šaláte krásne ladia so sladko uvarenou mrkvou, kým listy šalátu a fazuľa mu dodávajú jemnú chuť.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Pikantný fazuľový šalát s kyslou uhorkou
Pikantný fazuľový šalát s kyslou uhorkou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 45 minút

Pikantné nakladané uhorky v tomto fazuľovom šaláte krásne ladia so sladko uvarenou mrkvou, kým listy šalátu a fazuľa mu dodávajú jemnú chuť.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Vianoce | Región: Európa, Východná Európa | Príprava: Príprava za studena, Varenie | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Bieloruské recepty

Ingrediencie

  • 1 mrkva
  • 100 g klobásy, údenej alebo varenej
  • 2 kyslé uhorky
  • 100 g listov šalátu
  • 220 g fazule
  • 2-3 lyžice majonézy
  • 40 g ražných krutónov

Inštrukcie

  1. Vložte mrkvu do vriacej vody a varte do mäkka, 25-30 minút.
  2. Nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na kocky.
  3. Nakrájajte aj klobásu a uhorku.
  4. Pomocou rúk natrhajte listy šalátu na malé kúsky kúsky .
  5. Mrkvu, klobásu, uhorku, šalát a fazuľu spolu zmiešame.
  6. Všetko dochutíme majonézou.
  7. Šalát dáme na veľký tanier a ozdobíme krutónmi.

Nádoby

  • hrnec
  • nôž
  • doska na krájanie
  • miska na šalát
  • lyžica na miešanie