Pikantný mäsový šalát z morčacích pŕs s jablkami, orechmi a zelerom

Pikantný mäsový šalát z morčacích pŕs s jablkami

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 75 minút

V tomto recepte sa jemné morčacie mäso spája so šťavnatými jablkami, orechmi a chrumkavým zelerom. Pridané sušené brusnice a orechy dodávajú delikatese obzvlášť pikantnú chuť.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Pikantný mäsový šalát z morčacích pŕs s jablkami
Pikantný mäsový šalát z morčacích pŕs s jablkami

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 75 minút

V tomto recepte sa jemné morčacie mäso spája so šťavnatými jablkami, orechmi a chrumkavým zelerom. Pridané sušené brusnice a orechy dodávajú delikatese obzvlášť pikantnú chuť.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Severná Amerika | Príprava: Cook | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Americké recepty

Ingrediencie

  • 300-350 g filet z morčacích pŕs
  • 2 tyčinky zeler
  • 1-2 jablká, sladké a kyslé odrody
  • 4 lyžice majonézy, svetlé
  • 1-2 lyžičky jablčného octu
  • ⅓-½ lyžičky cukru
  • Soľ, podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 2-3 lyžice sušených brusníc
  • 50 g vlašských orechov alebo pekanových orechov

Inštrukcie

  1. Filé z morčacích pŕs povarte v hrnci asi 30 minút.
  2. Nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
  3. Umyte zelerové tyčinky a nakrájajte na tenké kolieska.
  4. Umyte jablká, štvrtiny, jadro a nakrájajte na malé kúsky kocky.
  5. Oriešky nasekáme nahrubo.
  6. Na dresing zmiešame v malej miske majonézu s jablčným octom a cukrom.
  7. Dochutíme soľou a korením.
  8. Mäso dáme do šalátovej misy so zelerom, jablká, orechy a brusnice.
  9. Pokvapkajte dresingom.
  10. Šalát dobre premiešajte.
  11. Dajte na 30 minút stuhnúť do chladničky.
  12. Mäsový šalát podávajte vychladený.

Nádoby

  • kuchynské váhy
  • panvica
  • čajová lyžička
  • stolová lyžica
  • doska na krájanie
  • nôž
  • miska
  • šalátová misa