Pikantný vrstvený šalát s filé z kuracích pŕs, vajíčkami a syrom

10 osôb | 55 minút

Pozostáva z kuracích pŕs, vajec a syra. Šalát chutí pikantne a pikantne vďaka nakladanej cibuľke a je ako stvorený na slávnostný stôl.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Pikantný vrstvený šalát s filé z kuracích pŕs
Pikantný vrstvený šalát s filé z kuracích pŕs

10 osôb | 55 minút

Pozostáva z kuracích pŕs, vajec a syra. Šalát chutí pikantne a pikantne vďaka nakladanej cibuľke a je ako stvorený na slávnostný stôl.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 250 g filé z kuracích pŕs
  • 3 vajcia
  • 1 cibuľa
  • 3 polievkové lyžice octu, 9%
  • 3 polievkové lyžice vody
  • 100 g syra
  • majonéza, podľa chuti
  • soľ, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Rezeň z kuracích pŕs povarte v osolenej vode 20-25 minút.
  2. Mäso nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
  3. Vajcia uvarte natvrdo 5-7 minút, nechajte vychladnúť a ošúpte.
  4. Nakrájajte cibuľu na polkolieska, zalejeme vriacou vodou a necháme 2 minúty odstáť. Vypustite vodu.
  5. Zmiešajte ocot s vodou a pridajte k cibuli.
  6. Marine na 15 minút, potom octovú vodu zlejte a cibuľu sceďte v cedníku.
  7. Zľahka stlačte cibuľu.
  8. Vajcia a syr nahrubo Nastrúhajte na strúhadle.
  9. Navrstvite šalát: filé z kuracích pŕs, cibuľa, vajcia, syr.
  10. Každou vrstvu okrem poslednej ozdobte sieťkou majonézy.

Nádoby

  • hrnec
  • varič vajec
  • sito
  • miska na šalát
  • strúhadlo
  • nôž
  • šalátové servery