Pikantný zázvorový čaj s mliekom a cukrom pri prechladnutí
Ingrediencie
- 2 šálky vody
- 1 polievková lyžica zázvoru, strúhaného, čerstvého
- 3 polievkové lyžice cukru
- 3 polievkové lyžice čierneho čaju
- ¾ šálky mlieka
- škorica, voliteľné
Nádoby
- pan
- sieve
Inštrukcie
- V hrnci prevarte vodu.
- Pridajte nastrúhaný zázvor, prikryte a na miernom ohni dusíme asi 7 minút.
- Primiešame cukor a dusíme ďalšiu minútu.
- Potom zvýšte oheň, kým sa tekutina takmer nerozvarí .
- Pridajte čierny čaj, znížte teplotu a varte 1-2 minúty.
- Medzitým zohrejte mlieko a potom ho nalejte do čaju.
- Zázvorový čaj, znova priveďte do varu a povarte asi minútu .
- Nakoniec preceďte zázvorový čaj cez sitko a nalejte do pohárov.
