Pizza buchty s paprikou a syrom

Pizza buchty s paprikou a syrom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Domáce pizzové rolky s paprikou a syrom vychádzajú z rúry úžasne nadýchané. Nadýchané pizzové rolky sú ideálne ako občerstvenie na spoločenské večery.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Pizza buchty s paprikou a syrom
Pizza buchty s paprikou a syrom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 80 minút

Domáce pizzové rolky s paprikou a syrom vychádzajú z rúry úžasne nadýchané. Nadýchané pizzové rolky sú ideálne ako občerstvenie na spoločenské večery.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jar, Zima | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Upečte slané, chlieb amp; Rolky | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

Kváskové cesto

  • 300 g múky
  • 175 ml vody, vlažnej
  • 1 ČL soli
  • ½ ČL cukru
  • 2 ČL olivového oleja
  • 1 balíček suchého droždia

Polevy

  • 1 červená paprika
  • 4 plátky šunky
  • 50 g Paradajková omáčka
  • 70 g syra, strúhaného
  • jarná cibuľka, podľa chuti
  • bazalka, podľa chuti

Nádoby

  • Kuchyňský robot
  • Karta na cesto
  • Nôž
  • Doska na krájanie
  • Parchpaper
  • Kefka na lepenie

Inštrukcie

Pripravte cesto

  1. Sušené droždie, cukor, múku, soľ, vodu a olivový olej vymiešajte na hladké, mäkké cesto.
  2. Zakryté cesto nechajte kysnúť na teplom mieste asi 40 minút.

Pripravte si polevu

  1. Papriku a šunku Nakrájajte na malé kúsky.
  2. Cesnak nasekajte na malé kúsky alebo pretlačte lisom.
  3. Pridajte do paradajkovej omáčky.
  4. Dochuťte soľou a korením.
  5. Nakrájajte jarnú cibuľku na jemné krúžky.

Vytvorte pizzové rolky a navrch

  1. Kúsky cesta o veľkosti päste Vytvarujte guličky, položte ich trochu od seba na plech vystlaný papierom na pečenie a mierne zarovnajte.
  2. Na každú rolku pizze naneste paradajkovú omáčku a navrch dáme papriku a šunku.
  3. Pizzerové rolky posypeme syrom.
  4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C cca. Pečieme 15-20 minút.
  5. Hotové žemle na pizzu ozdobíme nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou a bazalkou a podávajte teplé alebo studené.

Na žemle na pizzu nedávajte príliš veľa polevy, inak počas pečenia spadne.