Pizza slimáky lístkové cesto s paprikou a syrom
Ingrediencie
- 2 rolky z lístkového cesta, z chladiacej časti
- 1 malá špicatá paprika, červená
- 0,5 žltá paprika
- 50 g salámy
- 200 g crème fraîche, s bylinkami
- Pór, podľa chuti
- Kôpor, podľa chuti
- petržlen, podľa chuti
- soľ, podľa chuti
- paprika, podľa chuti
- 200 g gratinovaného syra, strúhaný
Nádoby
- nôž
- doska na krájanie
- pergamenový papier
Inštrukcie
- Červenú a žltú papriku zbavte jadierok a nakrájajte alebo nakrájajte na malé kocky.
- Pór nakrájajte na kolieska.
- Nakrájajte petržlenovú vňať a kôpor na malé kúsky.
- Lístkové cesto rozvaľkajte a posypte bylinkami crème fraîche.
- Pórové krúžky, paprika a saláma Creme fraîche natrieme na bylinku.
- Navrch posypeme petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
- Dochutíme soľou, korením a posypeme syrom.
- Roládu z jednej strany pevne zvinieme a nakrájame na plátky hrubé cca 2-3 cm.
- The Pizzu dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Posypeme trochou syra.
- Pizze dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C približne 25 minút.
Slimáky na pizzu je možné obkladať podľa želania; s paradajkami a syrom, so špenátom, salámou, šunkou, tuniakom atď. Pasené paradajky so stredomorskými bylinkami sa dajú použiť aj na natieranie lístkového cesta!
