Plnené filety z kuracích pŕs so špenátom a smotanovým syrom v slaninovej poleve
Ingrediencie
- 4 filety z kuracích pŕs
- 230 g špenát, mrazený
- 1 citrón, nevoskovaný
- 120 g smotanový syr
- Soľ, podľa chuti
- Paprika, podľa chuti
- 8 prúžkov slaniny
- 1 polievková lyžica oleja
Nádoby
- Sieto
- Kuchynské kladivo
- Strúhadlo
- Misa
- Zapekacia misa
Inštrukcie
- Špenát rozmrazte a prebytočnú tekutinu sceďte v cedníku.
- Zabaľte kuracie prsia do potravinovej fólie a naklepte ich kuchynskou paličkou.
- Chyťte citrónovú kôru.
- Vytlačte 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy.
- Syrový krém so špenátom, citrónová kôra, V miske zmiešame citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- Na každé kuracie prsné filé natrieme plnku.
- Filé zrolujeme a zabalíme do pásikov slaniny.
- Položíme naplnené kura filety z pŕs vo vymastenej zapekacej mise.
- Kuracie prsia pečieme pri teplote 180 °C 35 minút a pečieme v rúre.
