Plnené kuracie prsia s ružičkovým kelom, syrom a vlašskými orechmi

4 osôb | 30 minút

Tento recept na Plnené kuracie prsia s ružičkovým kelom a vlašskými orechmi poteší aj tých, ktorí ružičkový kel neobľubujú. Vypráža sa dozlatista s lahodnou náplňou zo syra, orechov a ružičkového kelu, výsledkom čoho je svetlá, chrumkavá kôrka a následne sa pečie v rúre. Vznikne tak plnohodnotný a sýty pokrm, ktorému nikto neodolá. Kapusta tu krásne ladí s orechmi a taveným syrom, zatiaľ čo pridaním citrónovej šťavy je jedlo ešte pikantnejšie a chutnejšie.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Plnené kuracie prsia s ružičkovým kelom
Plnené kuracie prsia s ružičkovým kelom

4 osôb | 30 minút

Tento recept na Plnené kuracie prsia s ružičkovým kelom a vlašskými orechmi poteší aj tých, ktorí ružičkový kel neobľubujú. Vypráža sa dozlatista s lahodnou náplňou zo syra, orechov a ružičkového kelu, výsledkom čoho je svetlá, chrumkavá kôrka a následne sa pečie v rúre. Vznikne tak plnohodnotný a sýty pokrm, ktorému nikto neodolá. Kapusta tu krásne ladí s orechmi a taveným syrom, zatiaľ čo pridaním citrónovej šťavy je jedlo ešte pikantnejšie a chutnejšie.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 4 filety z kuracích pŕs
  • Soľ podľa chuti
  • Čierne korenie podľa chuti
  • 200g ružičkový kel
  • 50-60g vlašské orechy
  • 150g syr
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 3 polievkové lyžice oleja

Inštrukcie

  1. Kuracie filé naporcujte tak, aby sa otváralo ako kniha.
  2. Zabaľte do plastovej fólie a rozklepte kuchynskou paličkou.
  3. Vyberte z obalu a ochuťte obe strany soľou a korením.
  4. Ružičkový kel nasekajte najemno na plnku .
  5. V miske zmiešame nasekané orechy, nastrúhaný syr, citrónovú šťavu, lyžicu oleja, soľ a korenie.
  6. Na každý kúsok kuracích pŕs dáme plnku a zvinieme.
  7. Prehrejeme olej na panvici na stredne vysokej teplote.
  8. Kura, približne 8 minút opekáme, aby sa zo všetkých strán jemne opieklo.
  9. Roládky vložíme do zapekacej misy.
  10. Rúru predhrejeme na 180 °C a upečieme kura v nej asi 10 – 15 minút.
  11. Plnené kuracie prsia s ružičkovým kelom Vyberte z rúry a ihneď podávajte.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • igelit
  • miska
  • kastról